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レシピ

料理家 栗原はるみのレシピをご紹介します。毎日の献立に役立つ定番レシピや、人気のおやつレシピなど。「今週のレシピ」は、毎週水曜日に更新中。

今週のレシピ

ささみとみょうがの梅あえ

やわらかなささみと、みょうがのシャキシャキした食感の組み合わせに、梅肉の酸味でさっぱりと。せん切りにした青じそや、すりごまなどを入れても◎ ささみをゆでて、身をさいたものを作っておくと、サラダの具材にしたり、梅肉やマヨネーズであえたりと、いろいろ使えて便利です。
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