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レシピ

料理家 栗原はるみのレシピをご紹介します。毎日の献立に役立つ定番レシピや、人気のおやつレシピなど。「今週のレシピ」は、毎週水曜日に更新中。

今週のレシピ

豚肉の串巻き焼き

豚肩ロースの薄切り肉を使うので火が通りやすく、肉を串に巻くだけだから焼き鳥を作るより手軽にできます。 粉山椒や甘辛だれなど、好きな味で楽しんでください。すだちを搾ると豚肩ロースの脂身もさっぱり食べられます。青じそを一緒に巻き込んでもおいしい。
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