• LINE
  • Instagram
  • Facebook
  • Twitter
  • Youtube
  • 栗原はるみ情報
  • 栗原心平情報

お弁当のおかずや献立を考えるのは大変。例えば品数が少なくても、家族の好物を一品たっぷりと入れて、あとは市販のものを上手に組み合わせたり、常備菜を活用したり、あまり気負わないことが、お弁当作りを長く続けるコツです。毎日のお弁当作りのヒントになるようなおすすめレシピをご紹介します。

お弁当のメインになるおかず

セロリつくね
サクサク歯ざわりが楽しめるつくねです。
ピーマンの肉詰め
ハンバーグよりも手軽で、肉と野菜、どちらも食べられます。
コーンフレークフライドチキン
食感が長持ちするのもコーンフレークならでは。
鶏のから揚げ
冷めてもおいしい味つけは、お弁当にぴったりです。
ごぼうハンバーグ
ごぼうの味と歯ごたえが楽しめるハンバーグ。
ひと口カツ
パン粉までつけて冷凍しておけば、作り置きも◎

お助け常備菜

イカにんじん
フライパンひとつで作れる手軽なお総菜です。
切り干し大根と干しきのこの煮もの
干しきのこミックスで作る、毎日食べても飽きない常備菜。
いんげんごまあえ
黒のおかずが加わると、彩りが引き締まってアクセントに。
牛肉の佃煮
切り落とし肉ですぐに作れる常備菜。
にんじんの甘酢漬け
煮たり焼いたりしたおかずの脇には、甘酢漬けがおすすめ。
乾物の五目煮
ふだんのおかずにも、お弁当のおかずにも。

便利なそぼろ、いろいろ

鶏そぼろ
鶏もも肉を粗く切って作る中華風の鶏そぼろ。
塩そぼろの三色べんとう
さっぱりとした塩味のそぼろで三色べんとうに。
さばそぼろごはん
お弁当や作り置きにも便利な、栗原はるみの定番レシピ。
甘辛そぼろの卵焼き
親しみのある味の甘辛そぼろをたっぷり入れただし巻き卵。
ツナそぼろ丼
お弁当にはもちろん、巻きずしの具やコロッケに入れても◎
じゃがいもとひき肉の甘辛煮
1つの鍋で肉そぼろとじゃがいもの甘辛煮の両方が作れます。

大満足の主役級ごはん

きつねずしべんとう / チェリーのクラフティ
食べるとおいなりさんの味がする、きつねずしのお弁当。
レンジ中華おこわ
レンジで簡単においしいおこわができる、人気のレシピです。
ちらしずしべんとう
特別な日には、華やかなちらしずしべんとうがおすすめ。
豚丼のおべんとう
お弁当を詰めるのが苦手でも、どんぶりメニューなら気楽です。
ドライカレー
野菜たっぷりのドライカレーに、目玉焼きをのせてお弁当に。
たけのこと油揚げの炊き込みごはん
炊き込みごはんなら、満足感があるのでおかずが少なくてもOKです。

今日はパン気分

とんかつ&キャベツサンドイッチ
サクサクのかつと大葉を混ぜたキャベツの最強コンビ。
みそ焼きチキンとポテトサラダのサンドイッチ
みそ味とマヨネーズ味がマッチした、大満足の一品。
だし巻き卵サンド
甘いだし巻き卵を厚切りにしてはさむサンドイッチ。
にんじんとツナのサンド、ジャムサンド
常備食材でも、彩り豊かなおいしいサンドイッチに。
卵サンドイッチ
やわらかいゆで卵をたっぷりはさんだ卵サンド。
野菜グリルバーガー
グリル野菜とベーコンのヘルシーなバーガーです。