料理家 栗原はるみのレシピをご紹介します。毎日の献立に役立つ定番レシピや、人気のおやつレシピなど。「今週のレシピ」は、毎週水曜日に更新中。
今週のレシピ

©【伊藤徹也】講談社『栗原はるみ』vol.10
ささみのコーンフレーク揚げ
ささみをたたいて倍くらいの大きさにし、コーンフレークをたっぷりまぶして揚げた、食べごたえのある一品。
カリカリと音を立てながら、ビールと一緒にいただきます。揚げたてを豪快に手でつかんで食べるのも、楽しい! レモンをきゅっと搾って味に変化をつけるのもおすすめ。
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