料理家 栗原はるみのレシピをご紹介します。毎日の献立に役立つ定番レシピや、人気のおやつレシピなど。「今週のレシピ」は、毎週水曜日に更新中。
今週のレシピ
©【長野陽一】講談社『栗原はるみ』vol.6
照り焼きチキンバーガー 豆腐アボカドソース
英語版の料理本を出したときに好評だったレシピです。
豆腐とアボカドの軽やかでなめらかなソースを、マヨネーズとレモンでさわやかに仕上げました。甘辛だれのチキンに添えて、ビールと一緒にどうぞ。
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