料理家 栗原はるみのレシピをご紹介します。毎日の献立に役立つ定番レシピや、人気のおやつレシピなど。「今週のレシピ」は、毎週水曜日に更新中。
今週のレシピ
©【木寺紀雄】講談社『栗原はるみ』vol.6
チャプチェ
肉、野菜のうまみを吸った、プリプリの春雨がおいしい。緑豆春雨よりもさつまいものでんぷんで作った韓国春雨の方がやっぱり合います。
作るのが難しそうと思うかもしれませんが、準備をしておけば、炒めはじめてから5分でできます。
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