料理家 栗原はるみのレシピをご紹介します。毎日の献立に役立つ定番レシピや、人気のおやつレシピなど。「今週のレシピ」は、毎週水曜日に更新中。
今週のレシピ

©【木寺紀雄】講談社『栗原はるみ』vol.8
卵ピザ
耐熱皿に卵液を流し入れて焼けば、固まってピザみたいに。卵と一緒に野菜をたっぷり食べられる、体にもよさそうな一品です。
具材は残り野菜でいいですが、食感のあるものが合います。スペイン風オムレツのようでワインも進む、とっても気楽な卵ピザです。
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