料理家 栗原はるみのレシピをご紹介します。毎日の献立に役立つ定番レシピや、人気のおやつレシピなど。「今週のレシピ」は、毎週水曜日に更新中。
今週のレシピ

©【須藤敬一】講談社『栗原はるみ』vol.7
バニラアイスとすりおろしトマト
トマトのかき氷をかけたアイスクリーム。バニラの甘さとトマトの酸味の組み合わせが絶妙。トマトが溶けないうちに、すぐに食べましょう。
冷凍トマトは切ってそのまま食べたり、すりおろしたり、加熱してトマトソースにも。
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