料理家 栗原はるみのレシピをご紹介します。毎日の献立に役立つ定番レシピや、人気のおやつレシピなど。「今週のレシピ」は、毎週水曜日に更新中。
今週のレシピ
©【伊藤徹也】講談社『栗原はるみ』vol.11
チキンカツ丼
おいしくできたたれとしゃきしゃきの玉ねぎの食感を、ふわふわのむね肉カツとともに味わってほしい親子丼。チキンカツで作るからカツ丼でもある、一品で満足できるどんぶりです。
むね肉1枚を小さく切って作るので、ひと口大のチキンカツが20個以上もできます。小さなどんぶりが4つもできるとってもお得なレシピです。
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