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レシピ

料理家 栗原はるみのレシピをご紹介します。毎日の献立に役立つ定番レシピや、人気のおやつレシピなど。「今週のレシピ」は、毎週水曜日に更新中。

今週のレシピ

和風麻婆なす

かつお昆布だしを使ったやさしくまろやかな麻婆あん。覚えておけば、麻婆豆腐も作れます。 肉をしっかり焼いて、薬味をたっぷり入れると味に深みが出ます。
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