クリームチーズに酒粕の風味がしみ込んだ、ちょっとおしゃれなおつまみです。キリッと冷えた白ワインと合わせると最高においしい。クラッカーではさんでもおいしいです。 酒粕の風味が好きな人は3～4日おいてみて。クリームチーズの代わりに、すじこやたらこを漬けるのもおすすめです。