スーパーなどで手軽に手に入る「豆腐」は、おつまみや副菜、おかずまで、ふだんの献立に活躍します。淡白な味わいなので、いろいろな食材や調味料と相性がよく、和洋中問わずアレンジしやすい食材です。
手軽なものから、ちょっと意外な食べ方まで、ヘルシーでおいしい豆腐レシピをご紹介します。
手軽なものから、ちょっと意外な食べ方まで、ヘルシーでおいしい豆腐レシピをご紹介します。

冷ややっこ
上段:左から、マグロタルタル、ツナ×青じそ、タラコソース
下段:左から、おかかまぶし、パルメザンチーズ、くるみ×黒みつ